Kodo Millet Boiled / வரகு புலுங்கல்

Kodo millet is a nutritious grain and a very good substitute for rice or wheat. It contains a high amount of polyphenols (antioxidant compound), which suppresses hunger and makes you feel full for a longer amount of time. It contains high fibre content and high nutritional value such as proteins, calcium, fibre and minerals.
கோடோ தினை ஒரு சத்தான தானியம் மற்றும் அரிசி அல்லது கோதுமைக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாகும். இதில் அதிக அளவு பாலிபினால்கள் (ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் கலவை) உள்ளது, இது பசியை அடக்குகிறது மற்றும் நீண்ட நேரம் உங்களை முழுதாக உணர வைக்கிறது. இது அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் புரதங்கள், கால்சியம், நார்ச்சத்து மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற உயர் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது.